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「牛肉麺天晶」編(2013年2月6日発売)レポート1

石神秀幸氏とのコラボ第2弾のラーメン開発がスタート!!
石神氏が提案した「前人未到のラーメン」とは!?

らあめん花月嵐創業20周年を記念する特別なラーメンを創るため、神の舌を持つラーメン王・石神秀幸氏とのコラボレーションが決定。ラーメン史に新しい足跡を残すためにも『誰も食べたことのない新ジャンルラーメン』をテーマにラーメン創りが始まった。

第1弾はかねてより石神氏が心に温めていた『薬膳火鍋ラーメン』。
全く新しい試みでこれまでに無い壁にぶつかりつつも、何とか石神氏が納得のいく味が完成した。

そして第2弾のラーメン創りが始まる!!!

某月某日 らあめん花月嵐 商品開発室
コンドウ「次はどんなラーメンに なるのかな〜?」

イノウエ「楽しみではあるけどホント緊張するよな!!」
イヅノ「石神さんからどんな提案があるかな?」

イシイ「ニーハオ!!マエストロの諸君!!調子はどう!?」

イノウエ「石井さん!!日本に帰ってたんですね」
コンドウ「おー!台湾土産パイナップルケーキ!!」

海外担当:石井部長
毎月台湾とタイと日本を行き来し、海外の花月嵐の出店に奔走。世界を股にかけ活躍するスーパー・ビジネスマンなのだ!

石井さんのブログはこちら

イノウエ「どうしたんですか?妙にウキウキして〜?」
イシイ「いや〜台湾の花月嵐が5年で10店オープンしてね!さらに2店舗の開店も決まって絶好調なのよ〜!!」

2東京から約3時間半と身近な台湾には日本の外食ブランドが数多く進出しており、それは『日式』として台湾の人々に親しまれている。
2007年12月の初出展以来、らあめん花月嵐は“日式ラーメン”として台湾で大ブレイク!!怒涛の快進撃を続けているのだ!!

イシイ「で、台湾でこの前スゴいことがあってね〜」
イノウエ「え〜教えて下さいよ〜!!」
イシイ「どーしよーかなー?実はココだけの話なんだけどね〜」
フジサキ「逆に日本で台湾のラーメンってのも面白いよね…」

数日後-開発室に石神氏を招き完成間近の『薬膳火鍋ラーメン』の試食が行われた!!
石神氏「OKです!!これでいきましょう!!」

デコライター「で、石神さん、コラボ第2弾のテーマをそろそろ決めたいのですが…」
石神氏「そうですね…薬膳火鍋の次ということで…」

石神氏「テーマはニューローメン!!前人未踏のラーメンを創りましょう」
マエストロ「ニューローメン???????????」

石神氏からの『ニューローメン』という提案を受け、またも疑問に包まれるマエストロ達。果たして『ニューローメン』とは一体どんなラーメンなのだろうか??