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イタリアンラーメン「GTR」x「味噌」!!予約の取れない代官山レストランカリスマシェフの驚きの味をあなたに

スーパー GTR misomo

完成した『スーパー GTR misomo』を川越シェフが実食!!『美味しい!!これまでなかった新しいラーメンの誕生です!!』

川越シェフ実食!「見た目も大満足!」「他では食べられないトマト麺」「うっとりする味わい深いスープ」

トマトの爽やかさに味噌が加わることで、より一層コクが感じられる味わいになったと思います。『GTR』はあっさりとした夏向けの味だったのに対し、『スーパーGTR misomo』はじっくりと食欲の秋に食べたい仕上がりになったと思います。トマトを練り込んだ麺もインパクトがあります。また、ブラック・オリーブが独特の味の広がりを与えていますね。そして、追加のパルメザンチーズのトッピングは是非皆さんに試して欲しいですね。この『スーパーGTR misomo』は最高傑作だと思います!!

『花月嵐さんの新作ラーメンへの取り組みは、これまで“お願い!ランキング”や前作“僕の味噌ラーメン”のコラボを通じて見てきましたが、いつも驚かされるばかりです。今回、『トマトと味噌』というラーメンの開発の打診を受けた時は、是非、僕も一緒になって取り組んでみたいという気にさせられましたね。この夏の“GTR”を超える味を作り上げるという大きな目標がありましたが、花月嵐のマエストロの皆さんとタッグを組んで一生懸命頑張りました。是非、多くの方に召し上って欲しいですね。』

川越シェフ実食!「オススメトッピングチーズ!」「完食!!ホント最高!!」

更に驚きのニュース!!代官山本店『TATSUYA KAWAGOE』で『スーパーGTR misomo』デビュー!!

驚きのニュースが到着!!名店として知られる川越シェフのレストラン、東京代官山にある『TATSUYA KAWAGOE』でも、川越シェフの提案で、『スーパーGTR misomo』が逆輸入され、コラボ・メニューとして登場する。川越シェフは笑顔で語る。『花月嵐の皆さんと今回もご一緒させて頂きメニューの完成に辿り着きました。皆さんにご納得頂ける最高の出来栄えだと思っています。だったら、ということで、是非この味を僕のお店の代官山店でもパスタにしてお出ししたいという気持ちになったんです。楽しみにして頂ければと思います。』

発売は、花月嵐と同じく10月を予定。詳しい情報は次回の店内パンフレットにて紹介予定です。

レストラン『TATSUYA KAWAGOE』店舗情報

TATSUYA KAWAGOE 代官山

東京都渋谷区代官山町11-12日進ヒルズ代官山2階
TEL/FAX  03-5489-3632
OPEN  18:00〜23:00(L.O.)
定休日  日曜日(最終日曜日は営業)

TATSUYA KAWAGOE MIYAZAKI

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート42階
フェニックス・シーガイア・リゾート
TEL:0985-21-1148
Lunch:11:30〜14:15(L.O.)
Dinner:18:00〜20:30(L.O.)

>> レストラン『TATSUYA KAWAGOE』 公式ホームページはこちら

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