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イタリアンラーメン「GTR」x「味噌」!!予約の取れない代官山レストランカリスマシェフの驚きの味をあなたに

スーパー GTR misomo

イタリアン・ラーメン『GTR』×『味噌』!!予約の取れない代官山レストランカリスマシェフの驚きの味をあなたに

トマトを練りこんだオリジナル特製麺

スープに箸を潜らせて麺を上げた時のその驚きと鮮やかさ!!麺にトマトを練り込むという川越シェフのアイデアが冴える!!

オプション・トッピングパルメザンチーズ(別売)

トマトとの相性の良さはもはや説明不要、これぞイタリアンの真骨頂!!最初はそのままの「スーパーGTR misomo」を食べて、少しずつ「チーズ」で味変えを楽しもう!!

GTRに『味噌』も!!

爽やかなトマトの『GTR』スープに味噌のテイストのコクが絶妙に加わることで深みが生まれたゴージャスな味わいとなる!!

スープの旨味がしっかり染み込んだ豚バラスライス

一品毎にスープで煮込んで旨味が染みた豚バラ肉のスライス。豚肉にはビタミンB1が多く含まれており疲労回復に効果的と言われている!!

ヘルシーな野菜

ノーマル「GTR」同様にスープで煮込んだキャベツと玉ネギの甘み、そして刺激的なスライスニンニクが。本作では新たに生の玉ねぎも加わり心地よい爽やかさがプラスされた。もちろんラーメンなのでネギも。

ブラック・オリーブ

これぞ川越シェフこだわりの“具財”!イタリアンには欠かせない塩気の効いたオリーブの旨味がスープに溶け出し独特のアクセントを与える!!


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