花月嵐TOP > メニュー > 期間限定メニュー > 期間限定メニュー「トム・ヤム・パクチー・エスニック・ラーメン TYPE-R」

エスニックのトム・ヤム・スープに程良く絡む中細ストレート麺を使用。

タイ料理やエスニック料理には欠かせない今、最も話題の旬な食材!!独特の香りと味にパクチーファンも急増中!!

独特の香りに酸味と辛味が絶妙に調和。言葉では説明できないくらいに個性の塊のような エスニックな味わい!!

貴方は「おやっ!?」と気付くかも。いつもの花月嵐の丼と形が違うことに。新型の素敵なシルエットの丼を採用。

彩りと酸味を添えるプチトマトにピリリと辛味の糸唐辛子。ふくろ茸と鶏の挽肉。普通のラーメンではチョット考えられない盛付けを楽しもう!

ぐるなび総研が年末に発表する「今年の一皿」に選出されるなど、圧倒的な人気を誇る旬な食材、『パクチー』パクチー好きな人のことを『パクチスト』と呼んだり、パクチー専門の料理店がテレビで取材されるなど、時代はまさに『パクチー黄金期』。英語では『コリアンダー』、中国語では『香菜(シャンツァイ)』と呼ばれている『パクチー』はエスニック料理には欠かせない薬味で、独特な苦味のある味わいと個性的な香りは初めて口にすると、そのインパクトに驚き、そして2度、3度と食べる内に不思議と魅せられるという。口にしたことのない方も是非、この機会にお試しになってはいかがであろうか?

ラーメンと合わせて丁度良いミニサイズのサイドメニューが登場。その名も『グリーンカレー』である。まさに同時発売の『トム・ヤム・パクチー・エスニック・ラーメン』と一緒に食べたいエスニック・メニューだ。青唐辛子のスパイシーさの中にもココナッツのクリーミーなマイルドさが感じられるタイ料理を代表する『グリーンカレー』をお召し上がり下さい!!

ちなみに現地では他に味や辛さの異なる『イエローカレー』や『レッドカレー』もあり様々な味が楽しめるという。 但し、これらはタイ国内では『カレー』という扱いではなく『ゲーン』と呼ばれる汁物である。『グリーンカレー』は『ゲーン・キャオ・ワーン』がタイでの正式な名称で『汁物・緑・甘い』を意味している。

オリジナルムービー大公開!!

『トム・ヤム・パクチー・エスニック・ラーメンTYPE-R』予告編

4月27日(木)より先行販売スタート!!

下記の店舗にて先行販売いたします。
各店舗の地図は「SHOPリスト」よりご確認できます。

・多摩堤通り店(東京都)・荻窪西口店(東京都)・永福町店(東京都)
・東高円寺店(東京都)・イトーヨーカドー武蔵小金井店(東京都)
・京王八王子店(東京都)・豊田駅前店(東京都)・青山キラー通り店(東京都)
・中山駅前店(神奈川県)


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