花月嵐TOP > メニュー > 期間限定メニュー > 期間限定メニュー「濃厚鶏白湯つけ麺 風雲児」

2007年の創業から13年、
ラーメン激戦区・東京新宿で、
途切れることのない行列を作り続ける名店。
お客様の7割程が女性ということもあるほど、
老若男女問わず人気のあるお店で
その最大の魅力は濃厚ながら臭みのない鶏白湯と魚介のスープ。
海外のラーメンフリークたちからも絶大な支持を受けている。
俳優、イタリアンの料理長、ホテル支配人という異色の経歴を持つ
三宅店主が放つ通称「ジェットコースター」とも呼ばれる
厨房パフォーマンスも大きな魅力。

1969年愛媛県生まれ。1986年スカウトで芸能界入りし、CM・ドラマ・映画・舞台などに出演。1993年に帰郷し結婚式場の司会業に就く。1996年、飲食業界の新規事業に誘われ、イタリアンレストランの料理長、店長、スーパーバイザー、同グループ企業のホテル支配人を経て、取締役となる。ある日、ラーメン業界で活躍する仲間と共にラーメンを食べ歩き、ラーメンの奥深さに感銘を受ける。その想いを形にする為、2007年に「(株)Dream Gate」を設立し、東京新宿に「風雲児」をオープン。規格外の「鶏白湯」をベースにしたつけ麺で、瞬く間に大行列店を作り上げた。

オリジナルムービー大公開!!

『濃厚鶏白湯つけ麺 風雲児』予告編


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