花月嵐TOP > メニュー > 期間限定メニュー > 季節限定メニュー「思ひ出食堂の冷し中華」告知





　「あ〜、あの頃は良かったな〜。」ついつい誰もが、子供の頃を思い出し口にしちゃうセリフです。ある機会に花月ラーメン職人の一人が、自分の子供の頃、親に連れて行ってもらった地元の食堂について話しだすと、俄然盛り上がり、育った年代・環境も全然違う、それぞれの自慢大会が始まった。「子供の頃は良かったな〜」普段、味のことについては喧々諤々な面々も、この時ばかりは、和気あいあいムード。「だったら、いっちょ、思い出の味でいきましょう！」全員の意見が気持ちよく一致。ってことで、今年の冷し中華のテーマが決まりました。そして、職人たちの味創りの日々が始まったのですが…。 　味創りになると、それまでの和気あいあいムードは一気に消え、いつもの職人達の厳しい世界へ。どうやら味創りに、平坦な道はないようです。


・ 冷たいタレと冷たい麺がからみ、とても美味しかったです。
・ 細麺なのでどんどん食べられる感じでした。
・ ふつうに旨くて好きです。確かに懐かしいかも。
・ タレの量がちょうど良かったです。甘さを抑えて酸味をもう少し
　 アップさせても良かったかな・・・。
・ ボリュームがあって良かったです。


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